Erwan Grandadam
Maraîcher 56380 - Guer Diplômé d'un BTA Gestion de la Faune Sauvage, Erwan a réalisé une première installation à Concoret puis il s'est réinstallé début 2024 sur la commune de Guer, en centre Bretagne, dans le département du Morbihan.
Erwan est bouvier : il travaille en traction bovine, avec 2 boeufs de race Bretonne Pie noir. Les espaces naturels sur la ferme : haies, mare, prairie humides. Erwan a pour projet d'améliorer la mare en créant des pentes douces et d'ajouter des plantes hydrophytes. Il projette également de tester d'implanter de la flore autour de l'espace de maraîchage en laissant pousser la flore spontanée avec sursemis de prairie naturelle. Erwan a accueilli Maël GARRIN sur sa ferme , ensemble ils ont réalisé un inventaire détaillé de l'entomofaune présente sur la ferme, mais également du reste de la faune et de la flore.