Torréfaction Brocéliande

En 1981, un couple d’entrepreneurs passionnés, Joël et Odile PESSEL, rachète les cafés SAINT-GILLES.

Peu de temps après, l’entreprise familiale et artisanale, soucieuse de marquer son ancrage local au cœur de la Bretagne et de la forêt magique de Brocéliande change de nom et devient TORREFACTION DE BROCELIANDE.

En 2000 et suite à un voyage en Colombie, les fondateurs s’engagent dans la certification Fairtrade/MAX HAVELAAR pour créer une gamme de cafés biologiques labellisée commerce équitable.