Skumenn

Skumenn c'est la brasserie Rennaise dont tout le monde parle!

Chez Skumenn, il y a 3 passionnés qui se décrivent eux même comme "un peu frappés". Proposer des bières brassées à partir de matières premières bio, c'est pour eux une évidence. L'orge malté certifié Ecocert est "made in Bretagne" et comme rien ne se perd, la drêche (résidus de céréales) est recyclée en alimentation animale, pour les vaches laitières d'une ferme toute proche.

Fiers de leur indépendance, ils adhérent au syndicat national de brasseur indépendants. Les bières sont brassées, embouteillées et enfûtées à la brasserie de A à Z, sans intermédiaire et sans sous-traitance!